Best CARROT CAKE ever by Xaxo

It is not difficult to do but it is laborious and takes time, but I can also assure you that it is worth 100% It is based on the original recipe of the Spanish Chef Jordi Cruz, below I leave your recipe too: Jordi Cruz's Carrot Cake

INGREDIENTS FOR THE MASS:

• 225gr of flour

• 250gr of brown sugar

• 250gr of carrots

• 5 whole eggs

• 150ml sunflower oil

• 5 gr of cinnamon powder

• A touch of nutmeg (to taste)

• 16 gr baking powder

FOR COVERAGE:

• 300ml whipping cream

• 200gr cream cheese (Philadelphia)

• 150gr powered sugar

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Aquí esta la versión es español, paso a paso.

No es difícil de hacer, pero es laborioso y lleva tiempo, pero también puedo asegurar que vale la pena al 100% Se basa en la receta original del chef español Jordi Cruz, a continuación también les dejo su receta: Jordi Cruz's Carrot Cake

XOXO

Xaxo